Kuhinjo običajno kupujemo za daljše obdobje in zato je pomembno, da izberemo izdelek kvalitetnega proizvajalca. Seveda se prvi znaki kakovostne izvedbe vidijo že na prvi pogled, na primer debelina uporabljene iverne plošče, natančnost spojev, sama zasnova vodil itd., večinoma pa se prava kakovost in trajnost pohištva pokaže šele skozi leta in leta uporabe.
Prav zato je pomembno, da se odločimo za proizvajalca, ki ima za sabo že dolga leta proizvodnje kuhinj, hkrati pa nenehno vztraja pri kakovostni izdelavi in vlaga znatna sredstva v njeno izboljšavo. Nobilia vsekakor je tak proizvajalec.
Začetki podjetja J.Stickling GmbH, ki proizvaja kuhinje Nobilia, segajo v leto 1945, ko sta brata Stickling osnovala svojo mizarsko delavnico. Prvotno so izdelovali široko paleto izdelkov iz lesa, okoli leta 1965 pa so začeli postopno specializacijo v kuhinjsko pohištvo. Ker verjamejo, da je ozek fokus pogoj za najbolj inovativne produkte, se še danes ukvarjajo izključno z proizvodnjo kuhinjskih elementov.
Celotna filozofija podjetja Nobilia se vrti okoli kakovosti. Proizvodnja se vrši v dveh obratih v okolici majhnega nemškega mesta Verl, kjer delajo samo v dveh izmenah, saj se lastniki podjetja zavedajo, da utrujeni ter nezadovoljni delavci v nočni izmeni ne morejo zagotavljati primerne kakovosti. Proizvodnja je v večji meri avtomatizirana, saj roboti nimajo slabih dni in je zato kakovost kar se da konstantna. Seveda pa je v proizvodnji prisotna tudi človeška roka, predvsem v več točkah kontrole kakovosti. Že ob najmanjši napaki delavci poškodovan element izločijo iz proizvodnje, saj je to za tovarno mnogo ceneje kot naknadna menjava pri stranki sami.
Kakovosti je podrejena tudi celotna logistika. Dostavo kuhinj Nobilia izvajajo v tovarni zaposleni vozniki s 150 vlačilci ter prek 300 priklopniki. Tak obseg flote bi jih v Sloveniji uvrstil med top 20 logističnih podjetij. Dejstvo, da so vozniki usposobljeni in specializirani izključno za prevoz kuhinjskega pohištva, hkrati pa je tudi njihova plača odvisna od števila transportnih poškodb, zagotavlja, da se pri prevozu kuhinj zgodi čim manj poškodb.
Seveda pa tudi najboljši proces ne more narediti dobrega izdelka iz slabih materialov. Prav zato ima tovarna Nobilia enega najbolje opremljenih testnih laboratorijev v Nemčiji, kjer predhodno testirajo vse vhodne materiale pod ekstremnimi pogoji. S svojim zahtevnim testiranjem so si prislužili tudi prestižen certifikat za kakovost pohištva Golden M, ki ga ima le peščica evropskih pohištvenih podjetij.